مساحة إعلانية
كتبت- نيفين حسيب
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين إننا نستهلك سنويا ما يزيد عن 70 ألف طن من القهوة وما يزيد عن 90 ألف طن سنويا من الشاي بما يستنزف الملايين من العملة الصعبة، لافتًا إلى أنه بإمكاننا الاكتفاء الذاتي من الشاي والقهوة في غضون 5 سنوات.
وأضاف "عبدالرحمن"، أنه يمكننا زراعة الشاي في مصر في الأراضي الرملية بمحافظات الشرقية والإسماعيلية والمنيا وبني سويف والجيزة، وبعض المناطق الأخرى بعد تعديل حموضة التربة باستخدام بعض الأحماض العضوية لأن معظم الأراضي المصرية قلوية وزراعة الشاي تحتاج لتربة حامضية.
وأردف أن شجيرات الشاي تعطي إنتاجًا عاليًا بعد ثلاث سنوات من زراعتها وينتج الفدان نحو 2 طن تقريبا من الأوراق الجافه بما يعني أننا نحتاج لزراعة 40 ألف فدان فقط من الشاي للاكتفاء الذاتي وقد تظل شجيرات الشاي في الإنتاج لمدة 50 عام.
وأشار "عبدالرحمن"، إلى أن شجيرة البن تزهر بعد ثلاث أو أربع سنوات وتعطي محصول جيد بعد 5 سنوات من الزراعة في الأرض المستديمة إذا توافرت لها الظروف المناخية الملائمة، متابعًا: "يمكننا استغلال حدائق المانجو لزراعة البن داخلها علي طريقة الزراعة المزدوجة دون الحاجة لتعديل المناخ أو توفير أراضي جديدة لزراعتها وخاصة بمحافظتي
الإسماعيلية والشرقيه لأنهم من انسب المحافظات لزراعة البن، حيث يمكن زراعة شجيرات البن من حيث المناخ المناسب، مؤكدا أن مساحة حدائق المانجو بمصر تصل لنحو 320 ألف فدان تقريبا منهم 120 ألف فدان في الإسماعيلية وحدها.
وأوضح أبوصدام أن شجرة البن تنتج في العام الأول نحو 5 كيلو من الحبوب وتعطي ذروة إنتاجها بعد 5 سنوات ويستوعب الفدان الواحد نحو 170 شجيره بن، ويمكننا زراعة شجيرات البن في اي مكان بمصر بعد أقلمتها للمناخ المصري بالطرق العلمية الحديثة